Análises de alimentos métodos químicos e biológicos
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Análises de alimentos métodos biológicos
FÍSICO QUÍMICA
São realizada análises biológicas nas amostras recebidas com o objetivo de verificar se estão dentro dos padrões pré-estabelecidos pelos órgãos fiscalizadores. Afim de garantir que o produto esteja em conformidade para comercialização.
São realizadas analises físico química nas amostras recebidas com o objetivo de verificar se estão próprias para o consumo, verificar fraudes e adulterações, utilizando metodologias indicadas pelos os órgãos fiscalizadores.
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