Analise microbiologica de carne de frango
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Quem quer achar analise microbiologica de carne de frango, encontra o site da Lapoa. Empresa especializada em análise de mel e análise de água, focando sua tecnologia e desenvolvimento no que gera resultado para seus clientes.
Ainda focando em analise microbiologica de carne de frango, deve-se descartar empresas que não tenham produtos e serviços com extrema qualidade e eficiência, detalhes primordiais que são deixados de lado por muitas empresas que não focam na fidelização do cliente.
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Sendo referência no segmento e segura, características possíveis pela empresa ter equipamentos de última geração e prédio próprio com 686 m2 de área coberta onde, agregando a uma equipe com profissionais certificados e colaboradores treinados em um sistema de gestão baseado na norma ABNT ISO/IEC 17025, comprova sua essência de trazer o melhor para seus clientes.
CARNE E DERIVADOS
A análise microbiológica de carnes e seus derivados tem como principal objetivo atender os padrões sanitários afim de detectar/ quantificar microrganismos infecciosos que possam estar presentes no alimento, podendo ser maléficos às pessoas que consumirem a carne contaminada. Aanálise deve ser realizada em toda a cadeia de produção: desde as matérias-primas até os produtos finais, passando pelo monitoramento do processo como um todo, manipuladores, equipamentos, superfícies. Vale ressaltar que diferentes testes são realizados para aanálise de carne e derivados (carne bovina, aves, suína) ou produtos acabados como linguiça, salsicha, presunto, apresuntado, fiambre, e muitos outros. Dessa forma, aanálise microbiológica de carnese seus derivados é essencial para assegurar que o alimento seja disponibilizado para o consumo em boas condições.
ISO - Organização Internacional de Padronização,
SMWW - Métodos Padrão,
AOAC - Métodos Oficiais de Análise da AOAC Internacional e
AFNOR - Associação Francesa de Normalização.
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