Analise de gordura da manteiga
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LEITE E DERIVADOS
As analises físico química em leite e produtos lácteos tem como objetivo detectar fraudes e/ou alterações das análises de crioscópia, (quantidade de agua no leite fluido), Acidez, densidade, extrato seco total, proteína, lipídio, umidade. Utilizamos métodos internacionais indicado pelo MAPA.
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